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- 2012/06/14
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ビビンバ&わかめスープ
レシピ
作り方
- 1
- ほうれん草、もやしを茹でる（もやし茹ですぎ注意）
牛肉を焼き肉のたれに漬ける
- 2
- ほうれん草、もやしが茹であがったら別々に水にひたす。
ほうれん草はひたす前に一口サイズに切っておいてok!!
ある程度冷えたら水からとりだし
- 3
- ほうれん草ともやしに★１を混ぜ合わせる
牛肉を炒める
ご飯に（牛肉、ほうれん草、もやし、キムチ）を盛り付け、少しコチュジャンをつけて完成！
- 4
- 〓わかめスープ
鍋に水を入れ沸騰させる
沸騰する前に乾燥わかめを水にたけ戻しておく
ネギは適当に切っておく
- 5
- 沸騰したら
ネギを入れ、★２入れて味付け
味の調整は醤油を入れてはダメ
塩、味の素で調整してください
わかめをいれ全体が整ったら器に入れ、いりごまを少しかけたら完成！
ポイント
ビビンバのトッピングにゆで卵（半熟）、チーズ等を入れると美味しさアップ!!
わかめスープの味は少し濃いめぐらいがオススメ!!
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