茄子と豚肉の温蕎麦

#簡単料理 #単身赴任 #肉蕎麦 #茄子

豚肉と茄子醤油、酒、ニンニクでシンプルに味付けして乗せました✨　暑いけどあえて温蕎麦にしたら意外と食べやすかった。ほんとこの夏は蕎麦にかなり世話になってます☺️