青トマトのチーズ焼き

青トマトの青い色素はトマチジン

最近、筋肉の増加と筋力アップが確認され、更に脂肪減少効果もみとめられました。

トマトの赤い色素はリコピン
リコピンには美白や抗酸化作用
脂肪抑制効果があります。

トマトは青から赤に変わる過程で
トマチジンからリコピンへと
バトンタッチされていくんですね。

男は青トマトで細マッチョ
女は赤トマトで色白美人でしょうか(笑)

「トマトが赤くなると医者が青くなる。」なんていいますが、トマトは青くても効能があるんですね〜(^.^)