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手料理
  • 2024/07/19
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お刺身鯵のレモンマリネ🐟

レシピ
材料・調味料 (2〜3人分)
玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1/2本
ラディッシュ
1個
レモン
1/8個
カンタン酢
100g
オリーブ油
大さじ1/2
(刺身用)
100g
レモンハーブソルト
小さじ1/3
作り方
1
玉ねぎは縦薄切り、きゅうりとラディッシュは薄い輪切り、レモンは薄いいちょう切りにしてバットに入れ、☆をかけて漬ける。
2
①がしんなりしてきたら、鯵をひと口大に切って★をまぶし、加えて漬ける。
ポイント

鯵は生なので長く漬けると白く硬くなってくるので漬けてすぐ食べるのがおすすめです。

みんなの投稿 (1)
ウチの好きな料理♪
(特に娘!しばらく不在なので食べられないけどー)
簡単だし作るのも好き♪

合わせ酢とレモンハーブソルトでカンタンに♪

#マリネ #レモン #鯵
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