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手料理
- 2016/09/24
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娘 １歳の誕生日❤️ 手作りシフォンケーキ❤️
レシピ
作り方
- 1
- 卵は白身と黄身にわける。
- 2
- 黄身に砂糖（半量）、牛乳、オイルを入れて混ぜる。
ふるった小麦粉を入れて混ぜる。
- 3
- オーブン１７０℃予熱スタート！
白身に残りの砂糖を入れて
固めのメレンゲを作る。
- 4
- ②にメレンゲを１／４~１／３入れ さっくり混ぜる。
それを残りのメレンゲと合わせてさっくり混ぜて 型に入れる。
- 5
- 予熱したオーブンで４５分焼く。
焦げそぅだったら イィ具合の焼き加減のところで アルミをかけて焼く。
※うちのオーブンでは アルミなしで４５分焼いても大丈夫でした！
２０分くらい焼いたところで 見てみるとイィかも👍
- 6
- 焼けたら 型のまま逆さまにして
さます。
ポイント
甘さは控えめです！
もっとあまいのが良ければ８０ｇに。
バナナなどいれる場合は もぅ少し少なめにしてもOK！！
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