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手料理
- 2012/11/27
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残ったｽﾎﾟﾝｼﾞ再活用 ラムボール チョコボール
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ぽろぽろにしたｽﾎﾟﾝｼﾞとｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせて、溶かしたﾁｮｺﾚｰﾄを加え、よく混ぜる。
ﾗﾑ味なしの場合は、これで終了、丸める。パサパサして、丸められない場合は、牛乳を少量加えても良いが日持ちしません。
- 2
- ①に、ﾗﾑ酒、刻んだﾗﾑﾚｰｽﾞﾝをくわえ、丸める。
冷蔵庫に30分～入れ、固める。
ｺｰﾃｨﾝｸﾞ用ﾁｮｺﾚｰﾄでｺｰﾃｨﾝｸﾞ、または、薄くﾁｮｺｺｰﾃｨﾝｸﾞをして、ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰをまぶす。
ポイント
ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝを手作りする場合は、容器に、ﾚｰｽﾞﾝを入れ、ひたひたのﾗﾑ酒を注ぎ、一晩～一週間浸けておく。
ﾗﾑﾎﾞｰﾙは、作りたてよりも、1～2日置くと味が馴染み美味しいです☆
生クリームを使わなければ、一週間くらい長持ちします(^-^)
もぐもぐ! (10)
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ｽﾎﾟﾝｼﾞの切れ端…貧乏性なんで、棄てられなくて(笑)
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日記がてら、手作りケーキやパンを投稿していくので、よろしくお願いします(^-^)