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手料理
  • 2024/07/26
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できるだけ短時間で♬くずし豆腐の麻婆丼

レシピ
材料・調味料 (2人分)
温かいご飯
適量
豚挽き肉
100㌘
絹ごし豆腐
150㌘
にんにくチューブ
小1/2
生姜チューブ
小1/2
小1
醤油味醂
各大1
砂糖
小1
片栗粉
大1/2
ラー油
適量
ねぎ小口切り
適量
作り方
1
フライパンに油を入れて熱し、豚挽き肉を加えて両面焼き色をつけてからほぐして火を通し、端に寄せ、弱火にして●を加えて香りが出るまで炒めたら全体を混ぜ、スプーンで絹ごし豆腐をすくって加えて、くずしながら炒める。
2
火を止め◎を加えて混ぜ、火をつけてとろみがついたらラー油を加えて混ぜる。
3
器にご飯を盛り付け2をのせ、ねぎをちらす。
みんなの投稿 (3)
こんにちは😄

お久しぶりです。
19日に投稿したまんまになってましたが、こちらは23日〜26日がお盆で、何もしないとは言え何故かバタバタしておりました。
車のリコールはあるし…。

私だけかなぁ🤔
麻婆豆腐だと、ご飯がすすまないんですよね。
麻婆豆腐は食べますよぉ。
食べた量に対して、ご飯が減っていかないので、最近は炒飯と組み合わせることが多くなっています。
ただ、連日のこの暑さ💦
少しでも火は使いたくないし、美味しいものを食べたい。
手抜きし放題でも一応作った感は出したい。
と、まぁ何と我儘なんでしょうと思っちゃいますよね。
そこで、汁気をなくして丼にしてみました。
そしたら、ご飯がすすみました🤭
今回は、豆板醤を使ってないので、比較的作りやすいかと思います。

#絹ごし豆腐#豚挽き肉#簡単料理
#節約料理 #時短料理
崩し豆腐の麻婆丼
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!
これは暑い日に元気が出る丼だわ~
美味しそう😋🩷

そしてなんと!
我が家も昨夜は麻婆豆腐でした
(・∀・)人(・∀・)ナカーマ
私は🍺のおつまみで食べましたよ~🤭
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんにちは😄

毎日、暑いですね💦
ウチは、エアコンつけても構造上、風は届かず首にタオルを巻いてお茶を飲みながら作ってます😅
ねぎは、小口切りにして常備しているので包丁も使わなかったです🤭

まぁ〜同じようなタイミングで麻婆豆腐食べていたんですね😆
何だか嬉しいです✨
麻婆豆腐は、おつまみですよね。
麻婆豆腐ばっかりすすんで、ご飯が減らないんですもん🤭
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