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春ですね。
お浸しのベースに白味噌を使うのですね。菜の花の春の香りとお味噌。
コクが出そうだし、辛子とも合いますよね。
勉強になります。
ありがとうございますッ!!
何となくの思いつきでやりましたが結構いけました(笑)