ひんやり味噌豆乳スープ

ベーコン、玉葱、人参、しめじ、白菜を炒めて、水と鶏ガラスープを入れて煮込み、少なめに味噌投入。
仕上げに、どぼどぼ豆乳を入れて。
塩こしょうで調整。

温かいままでも美味しいのですが、
蒸し暑あので、ひんやり冷やして頂きました。
もっと涼し気なカップがあれば良かった(^O^;)

トッピングは、青葱と五穀クラッカー
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　　　　　　　　　　　　　今、ハマっている
#ひんやり豆乳メニュー