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超大切なポイントは、先にあん肝と味噌を混ぜながら乾煎りすることです！
白菜をたっぷり入れると水分が沢山出るので、水は使いません。
白菜の上にうどんスープをまわしかけるようにして、蓋をして蒸してからほかの具材を入れましょう〜🎶
あん肝と味噌のコクと上品なうどんスープでとっっっっても美味しくなりますよ！
#あんこう鍋 #おうちごはん #鍋 #うどんスープ