あさりとひじきの炊き込みご飯🍚

#あさりとひじきの炊き込みご飯
#冷凍あさり#ひじきのふりかけ#生姜

仕事が終わって買い物する予定でしたが、疲れて寄り道する気が無くなってそのまま真っ直ぐ帰宅🏠️🚗💨
遅いお昼ごはんを食べて爆睡💣️💤1.5h
実家の母からの電話で目が覚めました😅
母から「晩ごはんは何作るの？」と聞かれ、う～ん。あるものでなんとか🤭
と答えました。
そうだ❗冷凍のあさりの剥き身と紫蘇風味のひじきのふりかけで炊き込みご飯を作ろうと思って早速準備。
炊き込みご飯はお助けメニューですね👍
残ったごはんはおにぎり🍙にします。

茄子のお味噌汁とシイラの照り焼き、ポテトサラダで晩ごはん完成🙌