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手料理
- 2015/09/11
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グレープフルーツにキュウリのドレッシングを添えて 【 grapefruit with cucumber dressing】
レシピ
作り方
- 1
- グレープフルーツは、皮をむき、実をきれいに取り出す
- 2
- きゅうりはすりおろし、水気を絞る。
- 3
- 絞ったきゅうり1、シャンパンビネガー1、グレープシードオイル1の割合できゅうりドレッシングを作る。
- 4
- ハーブソルト、はちみつ、ベーコンビッツで味を調整する。
- 5
- お皿にグレープフルーツを盛り付け、周りにきゅうりのドレッシングを流して出来上がり!
ポイント
ベーコンビッツを少し入れると味にコクが出ますが、ピリッとした味が好きなら、代わりに七味でも合います‼
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黄色×緑色のコントラストが美しく、おもてなしにもピッタリ😋
キュウリの絞り汁は、勿体無いので、飲んじゃいました😁