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手料理
  • 2016/12/23
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角煮の煮汁

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角煮作ったあとの煮汁。これがまた豚の旨味が出まくってメチャクチャ美味い。
このままラーメンのスープでもかなり美味そうだけど、ここは冷やして油を固めて除去し、大根と卵いれて煮物にする予定なのである!確実に美味い!
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