ホタルイカの辛子酢味噌あえ🦑

Hotaru-Ika Dressed with Mustard and Vinegared Miso Sauce

Hotaru-Ika: Firefly Squid, Toyama Squid

ほたるいかの辛子酢味噌あえ。この時期になるとホタルイカをよく食べる。以前は生のものを好んで食べていたのだが、最近あまり見かけないので茹ででお茶を濁す。本当は目玉をとって食べやすくすべきなのだが、どうせ行き先は自分の胃袋。と面倒を省く。

一昨年富山を訪れた。あいにく季節ではなかったので地物のホタルイカにはありつけなかったが、白えびをいただいた。それから真っ黒いラーメン。
台風でもないのにとてつもない豪雨と強風に遭遇し、ずぶ濡れになりながらドラえもんトラム（路面電車）に乗り藤子・F・不二雄ふるさとギャラリーを訪れた。はたして上から下までぐちゃぐちゃのドブネズミだった私をドラえもんはどう見たのだろうか？

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