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ライスなし鶏肉飯(チーローハン)
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蒸したむね肉を裂いて、その上にパリパリに焼いた鶏皮。
蒸し汁とネギ、鶏皮から出た脂を混ぜたネギ油ソースをかけて頂きます。
#台湾料理 #鶏肉飯 #鶏皮 #低糖質 #糖質制限