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手料理
  • 2018/05/06
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⭕️トンデリング🐽 この玉ねぎソース簡単でおいし〜✨

レシピ
材料・調味料
玉ねぎ
中2ケ
豚バラスライス
250g
塩胡椒
適宜
✳️玉ねぎソース【忘備録】✳️
🔸玉ねぎみじん切り
上の残り
🔸醤油
大3
🔸(ワインでも)
大3
🔸かんたん酢
大2
🔸みりん
小2
🔸きび砂糖
小1
🔸にんにくみじん切り
1/2片
作り方
1
玉ねぎは1cmの輪切り、二枚重ねで大きいものから順に9ケ選ぶ(30cmフライパン使用)
残りはみじん切りにする
2
玉ねぎに豚バラスライスをくるくる巻きつける
大きめには二重に、小さめには一重
軽く塩胡椒する
3
🔸を合わせておく
フライパンに油をひかずに肉巻き玉ねぎを並べて両面焼き色をつける
4
フライパンの脂を半分拭き取り、🔸を入れて蓋をする
両面を返しながらソースが半分ほどになるまで煮詰める
ポイント

他の方々のレシピを参考に私なりにアレンジしてみました

みんなの投稿 (5)
トンデ イスタァーン リーングゥ♪
なんちゃって😆古っ💦

豚バラがお安かったのでトンデリングに挑戦❣️
🌀くるくる〜ひたすらくるくる〜

この玉ねぎソースがなかなか💕
色んなレシピ見ながら適当にアレンジ
お昼に作ったコロッケにもかけてみてもぴったりだった〜👍
発想がすごいです😍✨
頑張ったね💪
私は4個巻き上げ飽きてしまった😅
根気がいる料理だよね
あまねこ🌿 から ヨッチャン
ヨッチャンさん、こんにちは😃

これ、面白いよね!
なんかね、去年あたりにチラホラ見かけてて可愛い発想だなぁって
たまたまバラ肉の大量パック買ったので作ってみたら娘に大好評でした〜👍
あまねこ🌿 から 佐野未起
ミキさん、こんにちは😃

たしかに巻き巻き、地道な作業だよね〜😅
バラ肉だと赤身と脂のバランスで、生の姿が美味しそうなドーナツみたいでさぁ
思わず生もアップに載せてしまったよ😂
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