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手料理
- 2014/08/03
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トウモロコシと生ハムの冷製パスタ
レシピ
作り方
- 1
- 茹でたトウモロコシの実をはずす。キュウリは薄切りにして塩をする。ミニトマトは、湯むきして縦半分。オリーブは、薄切り。生ハムは適当に裂いておく。
- 2
- ボウルに、オリーブオイル、塩をしたミニトマト、サンバルを入れ、かき混ぜ10分ほどなじませる（その間に他の材料を切る）。さらに、生ハム以外の材料を加え、冷蔵庫で冷しておく。
- 3
- パスタ（1.4mm）は、時間通り6分茹でて、氷水でしめる。水をよく切ってソースと和える。皿に盛り付け、生ハムをトッピング。黒胡椒とオリーブオイルをふって出来上がり。
みんなの投稿 (1)
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板坂智夫昨日の残りのトウモロコシがあったので作ったのですが、茹でたトウモロコシだからおいしい。
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