タイ風ではないけどタイビーフン

ちょっとした手違い？で我が家にやってきたタイビーフン。グルテンフリーだそうな。ナンプラー切らしてるし、パッタイとかは出来ないので、豚ミンチと玉ねぎとビーフンを炒めてヤンニョムタレで絡めてみる。ニラがないから細ネギを散らしてみて、ゆで卵、三つ葉、海老、レモン、ココナッツチップスで飾ってみる。この料理はなんぞや？兎にも角にもビーフンのパッケージ写真に近づいたんちゃう？と自己満足。
おはようございます♪今日も元気に頑張りましょう！