ピクルスとフレッシュフルーツのテリーヌ仕立て 【Terrine made of pickles and fresh fruits】

切った時が楽しいお料理が大好きで、鶏肉を使った加熱テリーヌ風をよく作ります。

これは、ピクルスを使い、ゼリー液を固めているので、透明感があり、とてもキレイです😍

まろやかな酸味で、軽く食べられ、華やかで美しく、パーティーで出したら、きっと盛り上がると思います🎉


シェフ、美味しいレシピをありがとうございます、ご馳走さまでした✨

izoomサンの鶏肉テリーヌ、いつか作ってみたいと思ってますよ✨

今回のは、これまた素晴らしく色鮮やか✨
サッパリとしたお味なのかな？
とてもヘルシーな感じがしますね〜

Cedro🍋さん、見に来てくれてありがとう❗️ マリネ液を水で割り、ゼリーにして固めるんですが、不思議とまろやかで、酸っぱさが前面に出ないんです👍

紫キャベツを1玉買ったので、この間から、やたらと料理に登場してます😆

やはり、このお料理のポイントは、紫色かな。グッと大人の雰囲気になりますね😎

なんてキレイな…😍
izoomちゃんに買われた紫キャベツは幸せ者だ〜✌️

あまねこさん、まだあるんだけど、さすがにロールキャベツは、ちょっと違うかな〜と思って…😁

又々おしゃれなお料理💖
食べたいです。自分で作りまーす笑

ともちゃん、見に来てくれてありがとう❗️ 色んな野菜や果物を敷き詰めていくの、楽しいですよ〜
ゼリーで固めてるので、ツルンと気分はデザートです❗️😍

もとぱんさんが作ってたやつかな？めっちゃ綺麗でこれもおもてなしに良さそうだなぁ💕💕

咲きちゃん、そうですよ❗️
ステンドグラスみたいでキレイです。ピクルスを閉じ込めてるんですが、意外とそんなに酸っぱさが前面に出ないんです😍
見に来てくれて、嬉しいです😋

キラキラしてほんとに素敵！

miumoさん、見に来てくれてありがとう❗️ ガラスみたいですよ✨

こんにちは。

再現ありがとうございます。

切り口綺麗に仕上がって美しいです。

こんにちは、見に来ていただいてありがとうございます❗️
とても好評でしたので、これからも度々作りたいと思います😊