滋賀 清水商店の赤こんにゃくで 筑前煮 2018.5.1

火曜日の夕飯！

ミキちゃんにいただいた赤こんにゃくで筑前煮！

鶏もも肉、ごぼう、人参、れんこん、干し椎茸、たけのこの水煮で。茹でたほうれん草を添えました〜

彩り綺麗な筑前煮が出来上がりました！ミキちゃん、ありがとうございます♡

あとは残りモノのバルサミコマリネ、とろろ昆布のお吸い物。

早い！安い！佐野ですぅ🤣
食べ友ありがとうございます😊

このシーズン なんとなしバテ傾向なので
鉄補給は間違ってない👍
鉄は動きのバッテリーだし
貧血傾向になるとダルさが出ます。

体内には鉄の備蓄も出来るので
パワーアップできますね💪
彩りもキレイに作ってくれて感謝です😊

ミキちゃん、早っ😂（笑）すぐに来てくれてありがとう❣️

赤こんにゃくは舌触り滑らか、プルプルの食感もお気に入りで美味しくいただきましたよ😋💕

ずっと多忙で外食続きだったので、休みの日ぐらい身体に良さそうなモノをと作りました〜

具沢山だけなつもりがまたまた沢山、鍋いっぱいの筑前煮が出来上がりました〜😂（笑）

赤こんにゃく…初めて見た時は衝撃的でしたが💦笑
食べてみたら美味しすぎました♫あぁー(´∀｀)食べたーい！

こんばんは〜！
赤こんにゃく、私も先日初めて食べたんですが美味しいですよね😋