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手料理
- 2018/05/03
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かぼちゃコロッケ
レシピ
作り方
- 1
- 水で皮付きのまま、サッと水洗いし、ラップに包んで ジャガイモレンジで4分、かぼちゃも4分
- 2
- 手で触れるぐらいに冷めたら取り出して潰して置く
- 3
- 玉ねぎ皮のまま、縦半分に切る
- 4
- 皮を剥がして、根っこの部分は残す
- 5
- 縦横に切り込みを入れて、みじん切り
- 6
- 玉ねぎ、ひき肉を炒める
- 7
- 潰した、かぼちゃ、ジャガイモに混ぜてしっかり冷ます
- 8
- 小麦粉➕水でバッター液らしき物を作る
- 9
- 丸めた、コロッケの生地をバッター液→パン粉をつけて揚げる
みんなの投稿 (1)
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coronジャガイモ：かぼちゃが1：1の分量で作りました
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