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手料理
- 2016/02/25
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おでん
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 大根を2cmほどの厚さに切る。
ちくわをななめに半分に切る。
こんにゃくを1cmほどの厚さに切り、真ん中に切り目を入れ、クルンと入れ込む。
- 2
- BRUNOに☆と大根を入れ強にして煮込む。
沸騰してきたら、ちくわ、こんにゃく、しょうがの練り物をIN！
- 3
- じゃがいもを皮付きのままレンジでチン、冷めたら皮を剥く。
ベーコンとじゃがいもを串に刺す。
※煮崩れ防止のため最後に入れる。
- 4
- うずらの卵を茹で、冷めたら殻をむいて串に刺す。
BRUNOの中へ〜
- 5
- 鶏ミンチに＊の材料を入れ混ぜ合わせる。
スプーンをふたつ使うと手も汚れずきれいな丸になる。
BRUNOの中へ〜
- 6
- 1〜2時間ほど煮込む。
食べる直前にウインナー、ベーコンじゃがをIN！
ポイント
じゃがいもは煮崩れ防止のため、食べる直前に入れました。
昨日のシュウマイの皮と合挽きミンチ(塩胡椒で炒めておいたもの)が少し残ったので、包んでIN！
皮が溶けるので、しゃぶっとして食べました。
もぐもぐ! (17)
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