• お気に入り
  • 12もぐもぐ！
  • リスナップ
Snapdishの料理写真:あんかけ温ソーメン|Sumison lensmanさん
手料理
  • 2014/01/16
  • 3,171

あんかけ温ソーメン

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
そうめん
1束
水
どんぶり1杯
白だし
小さじ2
薄口しょうゆ
少々
スライスした干しシイタケ
適量
水溶き片栗粉
適量
作り方
1
鍋にどんぶり1杯の水とスライス干しシイタケを入れて沸騰させる。
2
沸騰した鍋にそうめんを投入。ダマにならないようにかき混ぜる。お湯がちょっとネバっとなりますが、気にしない。狙いです。
3
2分ほど茹でたら、白だしと薄口しょうゆを入れて、ひと煮立ち後、火を止める。
4
水溶き片栗粉を入れて、よくかき混ぜる。そして再び火を点ける。
5
丼に盛り付ける。以上。
ポイント

丼は温めておきましょう。トロミが持続しますよん。

みんなの投稿 (1)
Sumison lensman
真夜中にコバラヘッタ！さあ困った！あったかくて軽いもんを軽〜く作りましょう。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (12)
関連するレシピと料理写真
えびふらい🍤弁当
えびふらい🍤弁当
  • 159
  • 保存
しょうが焼き·͜· ︎︎ᕷ
しょうが焼き·͜· ︎︎ᕷ
  • 138
  • 保存
具だくさん　ソーメン
具だくさん　ソーメン
  • 109
  • 保存
ぶっかけソーメン
ぶっかけソーメン
  • 77
  • 保存
父が作る今日の晩御飯
父が作る今日の晩御飯
  • 52
  • 保存
ソーメンパーティしたい🎈
ソーメンパーティしたい🎈
  • 42
  • 保存
モーニングセット^ - ^
モーニングセット^ - ^
  • 45
  • 保存
冷やしソーメン
冷やしソーメン
  • 33
  • 保存
今日の朝ごはん
今日の朝ごはん
  • 34
  • 保存
力餅きつね鍋焼きソーメン💪
力餅きつね鍋焼きソーメン💪
  • 35
  • 保存
わがままモーニングセット^ ^
わがままモーニングセット^ ^
  • 29
  • 保存
まだまだ暑い！ソーメンだな！
まだまだ暑い！ソーメンだな！
  • 34
  • 保存
今日の晩ご飯
今日の晩ご飯
  • 29
  • 保存
サラダソーメン
サラダソーメン
  • 25
  • 保存
ソーメンのペペロンチーノ
ソーメンのペペロンチーノ
  • 27
  • 保存
いま人気のレシピと料理写真