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手料理
  • 2018/06/30
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ビーフステーキ

レシピ
作り方
1
肉の筋を切り、下味の塩胡椒をふる
2
フライパンに牛脂を伸ばし、にんにく、ローズマリーで香りをだす
3
肉を両面焼く
4
肉を取り出したフライパンに水を少量いれ、煮立たせる
5
ワインを入れ、アルコールをとばす
6
醤油、みりん、バターを加える
7
皿に盛った肉にソースをかけて完成。
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