渦巻き角食♡折り込みシートなしで簡単♪

面倒なのは苦手
いかに簡単にそれっぽくなるか、いつも考えてる私ｗ

折り込みシートなしで、なんちゃって渦巻きパンです(*≧д≦))ﾉ彡☆

ミニ角食ロング1本分

強力粉　150ｇ(春よ恋)
ドライイースト　2ｇ（赤サフ）
無塩バター　15ｇ
砂糖　20ｇ
塩　2ｇ
牛乳　110cc（外国産の粉なら115ｇ）
粉末インスタントカフェオレ

1次発酵までHBにお任せ

生地を型の幅より少し小さめに薄く綿棒で伸ばす
薄く伸ばしたほうが渦巻きが細かくなります

インスタントのカフェオレをまんべんなく薄く敷き詰める
（巻き終わりの部分は1〜2cm空けておく）

生地を伸ばさないように、でもしっかり巻き込み
巻き終わりとサイドの部分をつまんでしっかり閉じる

蓋をしない状態で霧吹きをして2次発酵
蓋が出来るギリギリ位まで膨らんで来たら蓋をして更に5〜10分
温度により時間は調節してくださいね

オーブン180度余熱
180度で15分〜20分
焼き上がりの色はお好みで温度や時間はオーブンにより異なります。 #定番 #パン・ピザ