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レシピ
作り方
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豚肉は焼きつけ 野菜は炒め 白ワインで蒸し煮るだけ
ポイント

豚肉はしっかり焼き色をつけ 煮込み過ぎず 蒸らして仕上げると ジューシーに

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グリーンピースは 色が悪くなるけれどしっかり蒸し煮ると旨味アップで お肉にも馴染みます

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