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手料理
- 2023/03/20
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春野菜とモッツァレラの皮無し和風キッシュ
レシピ
材料・調味料 (20cm)
作り方
- 1
- たけのこはスライスしてさっと熱湯に浸け、スティックブロッコリーは適当な長さに切ってレンジ加熱、スナップえんどうもレンジ加熱、玉ねぎも軽くレンジ加熱する。
- 2
- ①を◇「これうまつゆ」に10分浸して下味をつける。
- 3
- ☆をよく混ぜ、バターを塗ったグラタン皿に入れ、野菜とモッツァレラを散らして加える。
- 4
- オーブントースター［強］（約250℃）で約10分生地が固まるまで焼く。
ポイント
・生地が無いので簡単♪「これうまつゆ」で和風のキッシュに。
・野菜は予め火を通しておきます。
・容器は高温に耐えられるもので、野菜が少し表面に出るくらいの浅く入るグラタン皿がおすすめ。
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濃厚というよりはあっさり♪
皮は無しでグラタン皿にそのまま。（いつもだけど😅）
春の野菜をたくさんと小粒のモッツァレラも入れました〜
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