ヒラメづくしと日本酒〈X3(エックススリー)〉

ヒラメづくしと日本酒〈X3(エックススリー)〉
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おはようございます🌞
早朝に連投失礼します。
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さてpicは、ヒラメ料理とのマリアージュを楽しんだ時のもの。
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12/6、秋田県とフーディストパーク(@foodietable.jp)とのコラボ広告企画で行われたイベントに参加し、たくさんの日本酒を頂いた中、この日は、X3(エックススリー)を選び、和洋折衷の料理と楽しみました✨
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名前がビックリするような横文字の日本酒🍶
名前に込められた洋風な感じが、醸し出されています。
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金紋秋田酒造(大仙市)(@kinmon_akita_sake)
〈X3(エックススリー)〉…
麹を3倍使って作るお酒🍶
麹を多く使うことで、甘みが引き立つそうです。
和食だけでなく洋食にも合い、天ぷらと相性がバツグンだそうです。
飲みやすく、少し甘いのが特徴。
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うふふ、この日食べた、ヒラメの中華風炒め、ヒラメのお造り、ヒラメの煮付けはどれも味がインパクトのある料理‼️
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ビックリするほど、日本酒とは思えないポテンシャルがあり、マッチしましたよ！
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ご馳走様でした。
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※『秋田県×フーディストパーク』のモニターコラボ広告企画に参加しています。
※秋田の日本酒をモニタープレゼントして頂きました。
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お酒はこちらで取り扱っています💁‍♀️💁💁‍♂️
秋田県酒造組合HP
👉https://www.osake.or.jp/
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秋田日本酒市場HP
👉https://www.akitanosake.net/
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