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手料理
- 2022/02/26
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鶏胸肉のチリトマトソース煮込み
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- 半分にスライスした鶏胸肉を包丁の背で軽く叩いて、ガーリックソルトを振って、コーンスターチをまぶして揚げ焼き。
- 2
- オリーブオイル、ニンニク、カットトマト、トマトピューレ、ハーブソルト、ホワイトペッパー、チリソースを混ぜ合わせながら煮込む。
- 3
- 揚げ焼きにした鶏胸肉をトマトソースで煮込む。
- 4
- 付け合せはニンジン、パスタ
ポイント
カリっと焼いた鶏胸肉を煮込む事でソースが絡んで最高！
ガーリックソルトと和えたパスタもトマトソースと一緒に！
少し辛味があるけど、ワインに合います。
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栃倉 直人#鶏胸肉#トマトソース#チリソース#イタリアン#ワイン
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