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手料理
  • 2024/08/02
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茄子の鯖トマトドリア/カボチャの冷製ポタージュ

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昨日余った鯖トマトソースに茄子乗っけてドリアにしてみました🤗
見た目は悪いけど味はGOOD😋
あれ、昨日よりも旨みが増したような...鯖トマトソース、もしや一晩寝かせた方が美味しい...?🤔

そして、重ね煮とカボチャとオーガニックオーツミルクでポタージュ。
カボチャの皮まで入れたから色は悪いけど、絶品🥹野菜の旨みだけでここまで美味しくなるなんて、重ね煮ほんとすごい😍

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