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手打ちうどん。
主人が打ったものです。

私の料理教室では
コース内容で必ず入っている
カリキュラムの1つです。

女子でも楽しそうに打つのも
うどんだからでしょうか?

私は手打ちそば専門の蕎麦好きですが(笑)


料理研究家 指宿さゆり
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