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手料理
- 2013/12/30
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パセリ＆柚子のかんたん鶏ソーセージ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ～作り方～
柚子2個分の汁を搾る。
柚子の皮の黄色い部分を半個分と、パセリ、ベーコンをみじん切りにする。
ベーコンは細かく切った方が馴染みが良い。
調味料と挽き肉、みじん切りにした材料を混ぜて 良く捏ねる。
絞り出し袋にタネを詰めて 油をひいて熱したフライパンに ソーセージらしく絞り出して焼く…だけなのだぁ～(*^O^*)／
とっても簡単なので ぜひ！お試し下さいね～(*^O^*)
ご家族が少ない方は 分量半分にしたり、調整してみて下さいナ(о´∀`о
ポイント
形成は手でコロコロとソーセージ形を作っても大丈夫ですが、絞り出し袋を使うと ソーセージらしい雰囲気に簡単に仕上がります(#^.^#)
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石川洋子パセリと柚子でビタミンCたっぷりの あっさり、爽やかな鶏ソーセージ(*^O^*)
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