カキフライとレッドキャベツのタイ風デリサラダ🇹🇭

カキフライとレッドキャベツのタイ風デリサラダ🇹🇭

こんばんは🌞
今日の午前中に買い物に行ったら、一時間半もスーパーにいたgonta*です😅
毎週火曜日に買い出しに行くのですが、買い忘れがあって、ちょっとつもりだったのに、1週間分のメニューを買ってたんです。
急にメニューが浮かんでね、あれやこれやと買っていたら、結構な時間になってました💧
買い物は計画的にしたほうが、イイですね💦
買い忘れがまたありそうです😰

さてpicは、かなり前に作ったカキフライ！
急に食べたくなるカキフライ✨
バッター液にドボンとつけて作ってます♪
色々調べて、やってみた結果、バッター液が一番と良いという結論に‼︎
我が家はこんな感じで作ってました。

◉カキフライ用のバッター液
【材料】牡蠣一袋分
薄力粉…大さじ5
水…大さじ3と1/2
たまご…1/2個

あとこの後に、忘れずにパン粉をつけて下さいね😅

この日は、スーパーでレッドキャベツ(紫キャベツが正式名称かも⁈)を見かけたので、迷わず買って、タイ風デリサラダを作りました🇹🇭
スイートチリって、なんであんなに美味しいでしょうね！
あの調味料だけで、急に異国の食べ物の変身できるから不思議です😆
だから、我が家は特大サイズで、常備してるんですよ😅

ではこちらがレシピです💁‍♀️💁‍♂️

◉超簡単♡レッドキャベツ(紫キャベツ)deタイ風デリサラダ♬
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/463

【材料】
レッドキャベツ(紫キャベツ)…1/4個
白ワインビネガー…大さじ1
スイートチリソース…大さじ1
レモン汁…小さじ1弱
砕いたナッツ類🥜…適量

【作り方】
①レッドキャベツを千切りに。
②①を分量外の塩を入れて5分まぶしておく。
その後、流水で洗い、ぎゅっと絞る。
③残りの材料を混ぜて完成です！

もしレッドキャベツを見かけたら、このレシピを思い出してくださいね🤩

ううん、明日は月曜日だから、鍵当番🗝
朝ちょっと早めの出勤です😅
さて寝たいけど、早い時間だよね😰

最近、色々考えごとすると、脳🧠が冴えてしまって、寝れないことが多い💧
ガンバって寝るってことを、一度辞めた時、なぜか？逆にスーッと寝れたんです。
人間って、頑張り過ぎって良くないんですね！
ちょっと、色々な事に力入れ過ぎていると、体の不調も続く気がします😰
やっぱり、自然体で、背伸びせず、等身大でいることが、一番イイんでしょうね。

やっぱり、深呼吸して寝ます😴
おやすみなさい💤



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