天然酵母のベーグルとプレッツェル

天然酵母で作るベーグル教室に行ってきました(*^^*)まず昨日教室でベーグル作って、残りの生地を一晩寝かせて今日プレッツェルを焼きました！
ぶどうの天然酵母で、少し酸味があります。自分では天然酵母作らないだろ〜な(;^_^A