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手料理
- 2019/10/28
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中南米料理会
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#メキシコ料理🇲🇽#モレ・ポプラーノ
#エクアドル料理🇪🇨#セビーチェ
#アメリカ南部料理🇺🇸#ガンボスープ
料理会史上、一番の衝撃的味！モレ・ポプラーノ！鶏肉のチョコレート煮です。匂いが甘いチョコレート、食べてもチョコレート、でも後味はピリ辛という想像を絶する味でした💦
エビとサーモンのセビーチェは安定の美味しさ、ガンボスープはかなり自流アレンジを加えました。具はオクラとソーセージとミックスビーンズ。ピリ辛がわからなくなるほど、チョコレート煮が強烈でした…