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手料理
- 2014/10/04
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バジルと茗荷をトッピングした、東南アジア的納豆炒飯
レシピ
作り方
- 1
- 冷蔵庫にあったもので、納豆炒飯を作る。ニンニク、生姜のみじん切りと納豆を炒め、さらに具を加え炒める。今回は、椎茸、オクラ、竹輪、モロッコインゲン。納豆のタレ、サンバル、ナンプラーで味付け。固めに炊いたご飯を加え炒め、味を整えて、皿に盛る。
- 2
- 目玉焼きを半熟に仕上げ、炒飯に載せる。さらに、バジルと茗荷をトッピング。
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