オールドファッションチョコレートケーキ～チョコレート好きにはたまらんずっしり濃厚なチョコケーキ

中はねっとり濃厚なチョコレートケーキ
まわりにはクーベルチュールのガナッシュクリーム
これでもか!
ってくらいのチョコレートケーキ
チョコレート好きのボンは２日でワンホール食べてしまいます。
藤野真紀子先生の本
藤野真紀子わたしのお菓子のスペシャリテのレシピです
古い本なので図書館とかに問い合わせするとあると思います

ケーキのまわりのガナッシュの厚さは１㎝くらいありますよ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
お好みですけど
ガナッシュの厚みが母の愛？

なるほど！ルックスはわかった！！カタカナの意味は相変わらず理解してへんけどｗｗｗ。

これね、玉子泡たてたりしない簡単なレシピやねん
チョコ生地には私は普通の塩の入ったバターを使ってる
ほんとのレシピには無塩バターを使って塩を入れるからね
クーベルチュールチョコレートは
製菓用のカカオの含有率の高いチョコのこと
ブラックチョコで代用できます
ルックスはね藤野真紀子先生のは美しいです
私のはおかんケーキ
だだチョコレートたんまりはわかってもらえたかな？
今年はSD始めたしデコも頑張る、つ、も、り、、、

わぁﾟ+.(ﾉ｡･ω･)ﾉ*.ﾟ･:*☆
おいしそうです!!
チョコ大好き♡♡

これね、チョコ好きにはたまらんよぉ
レシピを出せないのが残念です