ベビーホタテと豆苗のバター醤油ソテー

お手頃なベビーホタテ。
殻があるとは言え1パック200円ほどなので、ちょくちょく買ってます。

ニンニク、オリーブオイル、バターで炒めて仕上げにお醤油まわしかけて出来上がり。
今日は仕上げにレモンちょろり。