冷やしカポナータ

ミックスビーンズを入れてみました。パプリカ赤が売ってなくて黄色のみ。作り置き分は明朝キンキンに冷えた状態で食べたいと思います。夜までは残らない美味しさ。フランスではラタトゥイユ。#簡単料理 #イタリア料理