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手料理
- 2015/07/26
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ヘルシーで甘さ控えめ もっちりノンオイル マドレーヌ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- 材料を全部計量して、★の粉類を合わせて振るって置く。
- 1
- 卵白と卵黄に分けて、分量の半分の砂糖を３回くらいに分けて入れながら 卵白をしっかりホイップ
- 2
- 別のボールの卵黄にミキサーは そのまま残りの砂糖を入れてすりまぜる。
ヨーグルト、ピール、★の振るった粉類、バニラエッセンス、洋酒を入れ混ぜ合わす。
- 3
- ヘラに持ち変え③に②を1/3位入れて しっかり馴染ませたあと 2～3回に分けて掬い上げるように混ぜる。
- 4
- 180度に余熱したオーブンで20分前後で焼き上がり
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