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#16010203 鉄板そば飯 ¥190
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①ホットプレートで野菜を炒め、豚バラも加えて胡椒をする(キャベツ/玉葱/人参/ピーマン)。
②蒸し焼そば玉を加え、ウスターソースでほぐし炒める。
③ご飯を加え、コテで麺を切りながら混ぜ合わせる。
④プレートの隅にオタフク焼そばソースを広げ、煮詰まらせながら混ぜ合わせる。
⑤青海苔をふって、皿に取り紅生姜/かつお節。