冷蔵庫に溜まってる瓶…夏休みの実験☝︎

夏休みの実験で色んな酵母を作りました！

その中で面白かったのが、白ゴーヤなのです
学校で収穫したゴーヤなので無農薬！
綿を取りカットして酵母にしたところ、元気良すぎて蓋開けたらパーンと泡が溢れて来るほどでしたw笑
2日後にはクリームの様な泡に変身してて、青臭さもだいぶ落ち着きました。
色んなお菓子やパン生地に使いましたが、味も臭いもゴーヤだとわからないくらいです。
夏休みの名残りで酵母瓶が冷蔵庫に一杯溜まってます( -.-) =зﾌｳｰ

来ました〜ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
お〜！たくさんできましたね〜*\(^o^)/*
ヒットは、やっぱり白ゴーヤですね！ほんと、なんでも酵母になるんですね！
私も、今冷蔵庫に巨峰、ドライマンゴー、赤ワイン、桃とバニラのサヤ、ライ麦ルヴァンが鎮座しています(u_u)ヨーグルト、紅茶も起こしたいけど、ちょっと待ち状態です（笑）

あゆちゃん お久〜(^з^)-☆ おもしろいね〜 酵母ちゃんいっぱい！ゴーヤに驚き〜 ゴーヤーパワー強そうだね(*´艸｀*）

我が家も。
夏休みの自由研究の残骸(o^^o)
林檎にレーズンにプルーンに紅茶。結構場所をとるから、整理していかなきゃです。ゴーヤ！元気酵母ちゃんなんですね！

バニラのサヤ気になります( ╹ਊ╹)
酵母液にもバニラ風味がでるのかな？
その酵母液でマフィンやシフォン焼いたら…なんて想像してしまいましたw笑

当分は、酵母液消費の為に簡単なマフィンとビスコッティを焼く日々です( ›◡ु‹ )放置でw

いつもyucca@さんの素敵なバケット指くわえて見てます☺︎

みどりさんお久しぶりです٩꒰•௰︡๑꒱ु

夏休みもようやく終わりましたね！

ちょうど青パパイヤあったので、サラダ早速参考にさせてもらいました！ナッツたっぷり入れて作りましたよ
とっても美味しかった( ›◡ु‹ )

みどりさんの素敵なお料理楽しみにしてます☺︎

さわこさんコメ&リスナありがとぅ٩꒰•௰︡๑꒱ु

さわこさん家も酵母実験☝︎だったんですね☺︎

親子で楽しめた研究でしたね！
その後の酵母瓶の残骸は同じ感じで想像しちゃいましたw笑

酵母の消費には簡単なビスコッティがオススメです！

4〜6時間放置して焼くだけなので、前日に生地を作っておくのもいいかもです！ぜひぜひお試し下さ〜ぃ(´◡`๑)

そうなんです！私も、シフォン焼こうと思って起こしたんです。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))で、昨日作ってみたら、そんなに、、でした(´･_･`)期待値が大きかったから、、。
今度、マフィン作ってみま〜す*\(^o^)/*

とみくみさんコメ&リスナありがとぅ٩꒰•௰︡๑꒱ु

酵母の実験を通して、子供と一緒に勉強してみました‼︎
変化が目に見えて分かるので、カメラ片手にワイワイ楽しく出来ました📷

酵母瓶が冷蔵庫に溜まってますが、青臭さーぃ酵母液でもw笑
おやつビスコッティに変身させてます(´◡`๑) 

パンケーキものんびり冷蔵庫発酵でいいですね！
みなさんの投稿みてると色々試したくなりますね☺︎