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手料理
  • 2015/02/22
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手羽中の南蛮漬け

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【材料】
手羽中10本
片栗粉
塩・コショウ
生姜 1片
みりん大3
酢大3
砂糖大1
醤油大1
【手順】
①手羽中に塩コショウをふり片栗粉をまぶす
②フライモード160℃で大フラを加熱し①の手羽中を入れる
③調味料を混ぜておく。生姜を細切りにしておく
④②を皿に移し生姜を乗せ、合わせた調味料をかけて出来上がり
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