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手料理
- 2013/04/01
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nuutarouさんの好評！ ジューシーな鶏ハム・アサリ酒蒸し・オクラのマヨ焼き・アサリ中華風酒蒸し菜の花バージョン・ニンジンのサラダ
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ラップで完全に密封して茹でることと、茹で時間を極力短くして余熱で火を通すことだと思います。
鶏の旨味が逃げないので、鶏本来の味が楽しめますね。いろいろ味付けなどで楽しめそうです。素敵なレシピをありがとうございます💖