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手料理
- 2017/02/02
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簡単♡ドライフルーツパウンドケーキ
レシピ
作り方
- 1
- バターはチンして柔らかくしておく。型にシートを敷いておく。⚫︎を合わせてふるっておく。オーブンを180度に温める。
- 2
- 柔らかくしたバターをボウルに入れ砂糖を数回に分けながら入れて混ぜていきます。
- 3
- といたたまごを少しずつ入れてその都度よく混ぜ合わせます。
- 4
- ⚫︎から大1ほど取りドライフルーツに入れ混ぜ合わせておきます。残りの⚫︎を3に入れヘラでさっくり切るように混ぜ合わせます。ここにドライフルーツもいれ混ぜ合わせます。
- 5
- 型に入れ180度で40分焼きます。途中で切れ目を入れるときれいに割れます♡焼きあがったら粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせるとしっとりパウンドケーキになります。
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ワンボウルでできるしっとり♡なパウンドケーキです。
今回はラム酒漬けしたドライフルーツを使いました。
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