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手料理
- 2015/07/09
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カツオタレ
レシピ
作り方
- 1
- 濃口、味醂、水を1:1:1。沸騰させて、カツオを一つまみ投入。冷まして完了。
みんなの投稿 (3)
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くんちゃん夏はこれが冷蔵庫にあれば、素麺にも、ざる蕎麦にも、冷奴にも。市販の出汁よりカツオ風味が効いてて美味しいです。
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アーちゃん から くんちゃん へ毎回作るから面倒なんですよね;^_^A作り置きしてみます〜！
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くんちゃん から アーちゃん へアーちゃんさん、1週間位は平気で持ちますよ。焼きナスとかにかけても美味しいよ〜
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