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手料理
  • 2017/03/27
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京の銘菓風!?自家製あんこ入り抹茶の和ケーキ*ホイップ盛り

参考にしたレシピ
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今回和菓子のようなケーキです♪^^
これは、はじめての食感かも( 〃▽〃)󾬌

マルコメ様から頂いた『大豆粉』
こちら、『きな粉』とどう違うのかな?と思ったら、きな粉は炒った大豆を粉にしてきな粉にしていますが、
『大豆粉』は低温焙煎処理して大豆を丸ごと粉砕にしたものだそうです。
舐めて見たらきな粉の味がしましたよ^^

これは和のお菓子にしようと思って、
抹茶味にして中に『自家製あんこ』を入れたケーキを作ってみました♪

これね~食べて何かに似てるなと思ったらアレですよ!!
京の銘菓『す〇ま団子』やわ~~(pq*'v'*)♪

調べて見たら、す〇ま団子はきな粉で出来ているんですね^^
京都の銘菓が家で作れるなんて(笑)

初めての食感しっとり~ムギュン♪
和菓子風洋菓子!
これ癖になる食感です(*´∀`)♪

#抹茶 #あんこ #和ケーキ #ケーキ #大豆粉 #マルコメ #生クリーム
桜央里 から 桃咲マルク
マルクちゃーん(⸝⸝⸝´ꇴ`⸝⸝⸝)

わぁ、とっても素敵な和スイーツ❤️

和菓子なのにケーキってハーフアンドハーフな所にもキュンキュンしたよ〜💚💚💚

大豆粉を使ってるんだね😃ヘルシーで嬉し〜スイーツ( ´͈ ૢᐜ `͈ૢ)*

きな粉との違いを追求する所も、さすが、マルクちゃん( ◜ᴗ◝ )

とっても勉強になったよー☺️✨✨✨

しかも、自家製もすごい❤️
私まだ、あんこを自家製したことないの〜

今度チャレンジしてみたいな😃

しかも、私も大好きな す〇ま団子に似てるの?

これまた嬉しい情報&レシピだわ〜😍✨✨✨

癖になる食感、食べてみたいなー😃❤️❤️❤️
こんにちは〜♪︎ヽ(*´∀︎`)ノ

| •ૅω•́)ᵎᵎᵎコレは‼️
う〜ん( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
我が家の好きそうなスイーツ😆👍
デコレーションも素敵ですね😍
さすが〜マルクちゃん💓💓💓
桃咲マルク から 桜央里
桜里央ちゃん~こんばんは^^

そうなの。
食べてみたらきな粉の味がするから、和菓子ぽくって
抹茶味にしてよかった~て思ったよ^^

大豆粉ヘルシーで体にもいいものね。
きな粉との違い~そうなの。気になるととことん調べてしまう癖が(;^)
前に携帯買うときも全部調べ、リストに上げてショップに全部聞きに
行ったら、お店の人より詳しかって(笑)ショップで働ける?なんて思った(;^^)

自家製餡子~ぜひぜひおすすめ~~
自分好みの甘さになるのですごく美味しいー最後に塩を入れると味が閉まる!!
最初水気が多い気がしても冷めると固まる♪

す〇ま団子お好きなの?(pq*'v'*)♪
うふふ~むぎゅんってしてお味が似てたの~(。→‿◕。)☆
はじめはこんな感じかな。って思い食べて、次の日何だか食べたい。
でまた夜になると食べたい~~て言う感じに癖になったよ(*゚m゚*)

桜央里ちゃんいつもありがとう~~(。→‿◕。)☆
桃咲マルク から カンカン
カンカンちゃんこんばんは~^^

おお~カンカンちゃん家が好きそう!?
それは嬉しいお言葉だわ(*゚m゚*)

いつも通りなら水分大匙1~2なんだけど生地が結構水分いるみたいで
混ぜていくと200ccになった( *´◡`)❤
ミルクもたっぷりで濃厚(pq*'v'*)♪

紙サイズこれしかなかったんだけど、いつもの倍量出来上がるので
ワンサイズ小さな紙パックが本当は欲しかった~
これね、初めはこんな感じかな~て食べて。
そしたら次の日何だか食べたくなって。夜にはまた食べていて(笑)
次の日はさらに食べたくなり~癖になる味だったよ^^
一人で3個食べてしまったよ(笑)

デコレーションモリモリ~盛り子にしたよ(〃^_^〃)

カンカンちゃんどうもありがとう~~(pq*'v'*)♪
マルクちゃん🌸

今日もお疲れ茶♪ 旦ヾ(´ω`)ノ旦

大豆粉ってあるんだね〜初耳❤️
やはり、薄力粉で作るより身体にも良いんだ…
大豆粉のお菓子なんて売られてないから手作りして美味しくいただきたいね😋
社長さんの大豆新聞社の立ち上げの経緯…心温まるお話だね(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
大豆の成分って凄すぎ❣️
もっときな粉とかお豆腐を食べなきゃ☺👌

春は一度に物入りだよねσ(^_^;)
マルクちゃんとこは重なってるから忙しいよね…
寒暖差が激しいから、体調に気を付けてね〜(♡ˊ艸ˋ♡)
桃咲マルク から minipicnic
minipicnic ちゃんこんばんは( *´艸`)

大豆粉~私も初めて手にしたの!!
大豆の成分凄いものね^^
舐めたらきな粉だったので和風のスイーツが合うかなと思ったの(。→‿◕。)☆
癖になるお味だったわ*(@>∀<@)

会社の話も見てくれたのね。どうもありがとう~~❤
そうなの。特に大豆製品は女性ホルモン豊富なので凄く美容にもいい(〃ω〃)
モリモリ食べたい食材だよね❤

今年はまさか3つ重なるなんて(;@@)
まだ説明会もあってばたついた毎日だわ(;^^)
まだまだ寒いね~~夫も熱で休んでたし(;^0^)

minipicnicちゃんいつもレシピ以外の長い記事まで見てくれて
どうもありがとう(pq*'v'*)♪
桃咲マルクさんおはようございます☀
シュトーレンママです。
シュトママと呼んでください。
シュトママは雑貨が好きで家中雑貨に囲まれてます。
丁度にんにくが終わって次のにんにくをダイニングテーブルの上の猫🐈ちゃんのウエルカムボードにつけるとき
アップしてしまいました✌️😎✌️。
マルクさんがリスナップしていただいて嬉しいです。
本当は
外にウエルカムボードを飾るところをマンションなので台所に置くしか場所がなく取り付けました。
皆スルーするかしらと思ってました。
マルクさんのところにお礼にきたら
どれも素敵なお料理ばかりで
朝めし前にもぐもぐたくさんして帰ります。
本当にありがとうございました。
桃咲マルク から シュトママ
シュトママさんおはようございます^^

雑貨お好きなんですね^^
私もこまごましたものが好きで、見つけると
すぐ買ってしまいます(;^^

ウエルカムボード素敵ですね^^

唐辛子もニンニクも小物づかいが素敵♪
こちらこそリスナップありがとうございます!

もぐもぐたくさんして頂いたんですね。
気づかない事多くってすみません。

ありがとうございました^^
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