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手料理
  • 2022/12/18
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今週のパンは抹茶生地&粒あん❗

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強力粉、全粒粉、抹茶、ハチミツ、塩、イースト&豆乳で生地コネコネ。バターもたして更にこねこね。低温一次発酵完了😁
この生地でたっぷり粒あんを包み二次発酵❗豆乳ヌリヌリして胡麻をパラパラしたら低温焼成して出来上がり😆
柔らかモッチリアンパンの出来上がり❗
#抹茶あんぱん
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