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手料理
  • 2021/01/27
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そば飯(受験生応援ver)

レシピ
材料・調味料 (2人前)
焼きそば
1玉
白米
1合
キャベツ2枚
にら
1/4束
モヤシ
1/5袋
人参
適量
カニかま(無くても可)
適量
天かす
大さじ3
豚ロース薄切り肉
30グラム
紅しょうが
適量
【味付け】
鶏がらスープのもと
小さじ1
焼きそばソース
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
料理酒
大さじ1
醤油
小さじ1
こしょう
少々
1個
作り方
0
野菜は1cmくらいの幅、長さにカットする
1
豚肉も幅1cmにカットする
2
焼きそばは2cmくらいにカットして、ご飯と一緒に電子レンジで600ワット×2分温める
3
中華鍋にサラダ油をひき、卵を炒る。
温めたご飯と焼きそばを加えてよく解しながら強火で1分炒める。
4
4をボールに移してフライパンにサラダ油を足す。
5
豚肉、キャベツ、人参を炒めて火が通ったら、ボールのそばご飯を戻して一緒に炒める。
鶏がらスープのもととこしようで下味をつける。
6
にら、モヤシ、カニかまなどを加えたらオイスターソース、焼きそばソース、天かすを加えてよく絡める。
7
ご飯がホロホロ崩れるくらいに炒めたら皿によそって紅しょうがを飾り完成
ポイント

息子が紅しょうがを外してカニかまをのせたので写真はご覧の通りです。
味見しましたがおもいのほか美味しかったです。
できたては一番ですね。😃

みんなの投稿 (5)
息子が学校からいきなり帰ってきて「腹減った。何かない⁉️😠」
冷蔵庫をのぞいて「んじゃあ焼きそばは?」
「もっとガッツリ食いたい‼️😠」
炊飯器をのぞいて「んじゃあそば飯は?」
うん。それで。😋
ということで在宅勤務を一瞬休憩にして10分
あるものみんな刻んで、はいできた‼️
あと少しだ頑張れよ‼️
#そば飯
takaokaさん✨✨おはようございます(^O^)/♬息子ちゃん!!食べ盛りだもんネ〜😆👍おやつにそば飯かな(≧∀≦)
パパ手作り✨✨めっちゃ美味しそうです👏🏻✨👏🏻✨あと☆ひと息!!息子ちゃんガンバレ!o(^ω^o)(o^ω^)oガンバレ!!
takaokamoneykitさん♡
おはようございます😊☀️🌱

そば飯やぁー😆😆😆
そば飯大好き(*>∀<)
炭水化物×炭水化物の神戸ではお馴染みのそば飯🤭

そう言えば最近作ってないなぁ…
久しぶりに作りたくなってきました😆✨
tdlemon から ぽっち
ぽっちさん おはようございます。
そうなんです。多分一日4食だと思います。
でも塾から帰るのは22時すぎなのでここで食べないと勉強にならないのでしょうね。
私はずっと遊び呆けていたので高校受験も22時は消灯時刻でした。
受験が終わったら息子を釣れて釣りに行こうと思っています🎵
tdlemon から taruto⭐️
神戸 大学の仲間と卒業旅行でポートアイランド近辺の洋食屋さんを梯子しました。
美味しいお店ばかりで幸せでした。
勢いで明石から淡路島にカーフェリーに乗って渡ってしまいました。魚介も最高に美味しかったなぁ😋🍴💕
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