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先日、お隣さんから栗をどっさりいただいたので今夜は栗🌰ごはんにしました
栗は採れたてよりも数日チルドで寝かせたほうがでんぷんが甘くなって美味しいらしい。(さつまいも🍠とかと同じ)
一晩水に浸けて、鬼皮を剥いて、渋皮を剥いて…
こんなに手間かかるものでしたっけ?!
久しぶりに作ったので忘れてる…
歳のせいか?!思ってたよりとても大変で
おかずは1品のみになってしまった😂
栗ご飯
揚げなすの甘酢和え
キャベツと卵の巣ごもり味噌汁
#うにん飯 #おうちごはん #簡単ごはん #栗ごはん #栗 #秋ごはん #秋の味